Reglamento sobre la información de los alérgenos

Reglamento sobre la información de los alérgenos Nº 1169/2011

El Reglamento de la Unión Europea 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor es de aplicación obligatoria desde diciembre del 2014.

En la mayoría de veces que comes fuera de casa, tienes que estar preguntando al camarero los ingredientes que tienen los platos.

Lo que la lógica nos lleva a pensar, es que esta información sobre los alérgenos de los platos preparados, se indicase en la carta, porque muchas veces, tenemos que confiar en lo que el camarero nos dice.

A continuación os indico un enlace de FACE, en el que indica toda la información acerca de esta reglamentación :

http://www.celiacos.org/la-dieta-sin-gluten/reglamentacion.html

Y así, nos gustaría que fuese una carta.

marzo 1st, 2017 by